Imahe - Cuchillo Santoku Forjado 18 Cm Linea Premium | Lider Electrohogar

<p>la tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del acero alemán. atlantic chef utiliza el acero alemán 1.4116, que se compone de carbono, cromo, vanadio, molibdeno y varios otros materiales. tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta hrc 56° y superiores. el filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.</p> <p>mangos de pom: los mangos atlantic chef de pom están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por derlin® de dupont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.</p> <p> </p> <p>modelo: 1461f38</p> <p>marca: atlantic chef</p> <p> </p> <p>características:</p> <p>- tamaño hoja: 18cm</p> <p>- materialidad: acero alemán din-1.4116.(carbono, cromo, vanadio, molibdeno y varios otros materiales), mangos pom (de derlin® en dupont®).</p> <p>- certificación: nsf</p> <p>- color: negro</p> <p>- cdh: 56°</p> <p>- país origen: taiwán</p>